Die meisten Menschen glauben fälschlicherweise, dass sättigendes und schmackhaftes Essen nicht gesund und kalorienarm sein kann. Aber nicht jeder kennt alternative Rezepte für Gerichte, die ausreichend Nährstoffe enthalten, aber gleichzeitig in wenigen Minuten den Hunger stillen. Ein leckerer und appetitlicher Salat kann so ein Gericht sein, denn er enthält in der Regel gesundes Gemüse, das viele Vitamine hat und völlig kalorienarm ist, außerdem enthalten Salate oft Fleisch oder Fisch. Deshalb ist eine solche Kombination am erfolgreichsten, da Sie schmackhafte und sättigende Speisen genießen, Vitamine erhalten und gleichzeitig keine zusätzlichen Pfunde zunehmen können. Salat „Der Weg zur Gesundheit“ besteht aus zartem Hähnchenfilet, nahrhaften Hühner- und Wachteleiern, saftigen Tomaten, knackigen Gurken, herzhaftem Käse sowie bunten Karotten und Oliven. In wenigen Minuten kann eine echte Delikatesse auf Ihrem Tisch stehen!
Sie benötigen die folgenden Zutaten:
– Hühnerfilet (250 Gramm)
– eine große Gurke
– Kirschtomaten (5-6 Stück)
– Käse 1 (150 Gramm)
– grüne Oliven (40 Gramm)
– Hühnereier (3 Stück)
– Wachteleier (4 Stück)
– Rote Zwiebel (halb)
– Koreanische Karotten (120 Gramm)
– Sauerrahm 20% Fett (2 Esslöffel)
Nehmen Sie zuerst ein Hähnchenfilet, waschen Sie es und bringen Sie es zum Kochen. Das Wasser salzen und das Fleisch etwa 20-25 Minuten garen. Warten Sie dann einige Minuten, bis das Filet abgekühlt ist, und teilen Sie es in kleine Stücke.
Während das Filet im Wasser kocht, bereiten Sie die Eier vor. Kochen Sie sie etwa zehn Minuten lang, damit das Eigelb darin gleichmäßig wird. Wachteleier etwa 4 Minuten kochen. Schälen Sie 2 Arten von Eiern.
Reiben Sie die Hühnereier auf einer feinen Reibe.
Dann schneiden Sie die Wachteleier. Jetzt muss man Kirschtomaten waschen und halbieren.
Karotten nach koreanischer Art zubereiten.
Schälen Sie die rote Zwiebel. Dann schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Vergessen Sie nicht Hartkäse reiben.
Entnehmen Sie die benötigte Menge Oliven aus dem Glas.
Die Gurke gründlich waschen und in Streifen schneiden.
Bereiten Sie 2 Esslöffel saure Sahne zu.
Hühnereier, Fleischstücke, Karotten, Zwiebeln und Gurken mischen, Gewürze hinzufügen und mit Sauerrahm verrühren. Als nächstes legen Sie sie in der Form aus, wie auf dem Foto gezeigt. Geriebenen Käse darüber streuen, mit Wachteleiern, Oliven und Gemüse dekorieren. Ein einfacher und gesunder Salat ist fertig. Guten Appetit!
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